'We zijn de grootste banketbakker van Nederland. Het zou gek zijn als we dicht zouden gaan', verklaart Hema-woordvoerder Frederike van Urk de beslissing om de winkels open te stellen, ondanks de lockdown. Door de strenge maatregelen die premier Rutte maandagavond aankondigde moeten alle winkels die geen voeding verkopen dicht, net als scholen en sportscholen. 'Er stonden 2000 bestelde taarten vanochtend klaar om afgehaald te worden.'

540 winkels open

De beslissing om het grootste deel van de 540 winkels toch open te laten gaan, is genomen in samenspraak met de branchevereniging en ‘Den Haag', aldus Van Urk. De Hema’s zijn vannacht helemaal omgebouwd: de gedeelten waar de niet-essentiële producten staan, zijn afgezet.

Verlichting voor supermarkten

Kleine winkels zonder foodassortiment blijven wel dicht. 'We willen niet de randjes van de wet opzoeken, maar we willen als verlichting dienen van supermarkten. Als het in de stad niet handig is om een winkel open te stellen, dan zullen we wellicht click & collect-punten maken: dan bestel je online en haal je het op in de winkel. Maar middelgrote Hema's staan vaak in plaatsen waar niet zoveel winkels zijn.'