Hamersma, onder andere bekend van wijngids De Grote Hamersma, besteedt Albert Heijn veel aandacht aan wijn en heeft het voor die productgroep zelfs een aparte inkoper. ‘AH heeft ooit een voortrekkersrol genomen en zich gepresenteerd als de ‘king of foods’. De keten heeft ons aan de kiwi’s gebracht, had veel aandacht voor kwalitatief goed rundvlees en dat zie je ook terug op wijngebied.’
Aldi zet knappe prestatie neer
Los van Albert Heijn is de kwaliteit van supermarktwijn sowieso goed in Nederland. Wel zijn er volgens Hamersma verschillen te zien per keten. De opmars van Aldi is iets wat hem vooral opvalt. ‘Die discounter doet echt zijn eigen ding. Het is een perfect voorbeeld van een formule die vanaf de onderkant het niveau naar bovengemiddeld heeft getild’, zegt Hamersma in een groter interview met Distrifood. ‘Goede wijnen voor een lager dan gemiddelde prijs. Dat vind ik heel knap.’ Volgens hem zag Aldi wijn eerst als een serviceproduct, maar nu niet meer. ‘Ik denk wel eens: hoe is het mogelijk voor €3,99?’
'Betaal een paar euro extra'
Hamersma ziet dat ook een keten als Plus steeds meer aandacht heeft voor wijn en de focus legt op bijzondere flessen. Hij raadt consumenten ook aan soms net wat meer te betalen voor een fles. ‘Die extra euro’s zitten letterlijk in de wijn. Dat proef je gewoon.’
