Minder vetbloem in chocolade

Tijdens bewaren van chocolade kan witte aanslag, vetbloem genaamd, ontstaan. Het Ierse bedrijf Marigot zegt dat het ingrediënt Aquamin F vetbloem kan voorkomen en de hoeveelheid mineralen kan verhogen.

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.